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수천년 조상의 지혜가 담긴 태안자염, 전통소금생산방식, 맛있고 건강한 소금, 미네랄이 풍부한 소금, 천일염의 10배 칼슘, 500g
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자염(煮鹽)이란?
염전에서 생산하는 일반 천일염과는 달리
갯벌흙을 햇빛으로 건조하여 바닷물로
투과시킨 함수를 가마솥에 끊이는 공정을
통하여 제조한 소금을 말합니다.
옛 사람들이 바닷물을 끊여서 소금을 만들었다는
기록이 갑골문자에 남아 있는 것을 통해서
우리 조상들이 수천년 동안 만들어 먹던
소금임을 알 수 있습니다.
(함수(鹹水)는 염분이 들어 있는 물을 뜻합니다.)
살아 있는 갯벌이 만들어 낸 신비한 맛
태안자염
Point 1.
전통 소금 생산방식을 복원하여
현대화 공정으로 만듭니다.
Point 2.
쓴맛과 떫은맛이 없고 감칠맛이
나는 순한 소금입니다.
Point 3.
갯벌흙이 함유한 미네랄 성분이
풍부하게 들어 있습니다.
Point 4.
공정 완성도가 높아 입자가 고르고
깨끗합니다.
Point 5.
월등히 많은 칼슘 성분
태안자염에는 다른 소금보다 월등히 많은 칼슘이
들어 있습니다. 독특한 제조공정으로 불용분과
중금속을 제거, 분리한 최고의 소금입니다.
수용성 칼슘이 천일염의 10배 이상 들어있는
칼슘덩어리 입니다.
Point 6.
염도가 낮고 입자가 고와서 물에 작 녹습니다.
구수하고 감칠맛이 나는 천연의 소금
천년 전통의 맛을 이어가는 태안자염
맛있고 건강한 소금을 찾으시는 분께 추천 합니다.
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